| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 300 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.3% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.659 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.916 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.97 мг | 500 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.248 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 18.1% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9435 мг | 20 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.39 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2756 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4886 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2082 г |
| Натрий, Na | 217.46 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Сера, S | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.5% | 803 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 285 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.5% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Литий, Li | 1.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Медь, Cu | 246.9 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 12.9% | 405 г |
| Молибден, Mo | 1.947 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3595 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.226 мкг | 55 мкг | 15% | 7.8% | 669 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 2.6487 мг | 12 мг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.509 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | min 16.8 г | 17.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.279 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».