| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 20.2% | 667 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.3% | 3093 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 17.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 27.8% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.756 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.3% | 2539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 66.9% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 4.3% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 18.2% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6720 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9302 мг | 20 мг | 24.7% | 33.3% | 406 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.21 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.7% | 1381 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Натрий, Na | 34.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.5% | 3799 г |
| Сера, S | 128.84 мг | 1000 мг | 12.9% | 17.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 24.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 130.23 мг | 2300 мг | 5.7% | 7.7% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3579 г |
| Йод, I | 43.26 мкг | 150 мкг | 28.8% | 38.9% | 347 г |
| Кобальт, Co | 22.86 мкг | 10 мкг | 228.6% | 308.5% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3361 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.9% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.8% | 1544 г |
| Никель, Ni | 3.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41973 г |
| Хром, Cr | 36.98 мкг | 50 мкг | 74% | 99.9% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.0628 мг | 12 мг | 8.9% | 12% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность окунь с грибами составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».