Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из чечевицы

Чечевица 150 г
Вода 300 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.8% 1319 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.7% 588 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 11.6% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 3.9% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.5% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 151.263 мкг 400 мкг 37.8% 23.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1894 г
гамма Токоферол 1.336 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8226 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2431 г
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7168 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50584 г
Сера, S 78.41 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 7% 901 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 7.3% 866 г
Марганец, Mn 0.4409 мг 2 мг 22% 13.9% 454 г
Медь, Cu 238.48 мкг 1000 мкг 23.8% 15% 419 г
Молибден, Mo 1.011 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6924 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6333 г
Цинк, Zn 1.0326 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из чечевицы составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».