Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из кабачков

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Морковь (Запекание) 129 г
сыр российский брест-литовский 50% 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.7% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.9% 1223 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 35.9% 233 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 35.8% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 49.52 мг 500 мг 9.9% 8.3% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3% 2742 г
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1476 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 30.2% 277 г
Витамин РР, НЭ 1.6421 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.69 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 970 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Кремний, Si 26.147 мг 30 мг 87.2% 73% 115 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2644 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 38.44 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 23.5% 356 г
Литий, Li 1.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 9.6% 871 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1245 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 10.1% 830 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 4.999 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1100 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачков составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».