Мой здоровый рацион

Рецепт Свежевыжатый сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежевыжатый сок

Сок яблочный 100 г
Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный 100 г
Морковный сок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежевыжатый сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 10.2% 2066 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2595 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 29.4% 726 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 29.8% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 11880 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 33.8% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15015 г
Витамин РР, НЭ 0.2333 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8573 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 11.7% 1820 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8569 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 4% 5215 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 11818 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 59880 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 4.3% 5000 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 8.7% 2456 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Медь, Cu 30.67 мкг 1000 мкг 3.1% 6.6% 3261 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 5.1% 4199 г
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.03 мг 12 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свежевыжатый сок составляет 47 кКал.

  • Порция = 300 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».