Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с шок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с шок

Ржаные отруби 20 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Шоколад на стевии с орехом 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с шок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.9% 397 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 32.7% 156 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 5.5% 922 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин В4, холин 101.56 мг 500 мг 20.3% 10.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.418 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9054 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 8.493 мкг 50 мкг 17% 8.7% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8015 мг 20 мг 9% 4.6% 1110 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.58 мг 2500 мг 16.3% 8.3% 615 г
Кальций, Ca 96.04 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Магний, Mg 117.9 мг 400 мг 29.5% 15.1% 339 г
Натрий, Na 77.05 мг 1300 мг 5.9% 3% 1687 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1361 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 13% 393 г
Хлор, Cl 98.02 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 4.276 мг 18 мг 23.8% 12.2% 421 г
Йод, I 17.85 мкг 150 мкг 11.9% 6.1% 840 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 24% 213 г
Марганец, Mn 1.0547 мг 2 мг 52.7% 26.9% 190 г
Медь, Cu 147.96 мкг 1000 мкг 14.8% 7.6% 676 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1753 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 11.44 мкг 55 мкг 20.8% 10.6% 481 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14524 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 1.2057 мг 12 мг 10% 5.1% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.28 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с шок составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».