| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 320 г |
| Морковь (Жарка) | 222 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 233 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.8 мкг | 900 мкг | 38.3% | 43.1% | 261 г |
| бета Каротин | 2.069 мг | 5 мг | 41.4% | 46.6% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.242 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 15% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3439 мг | 20 мг | 1.7% | 1.9% | 5816 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.58 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6317 г |
| Кремний, Si | 5.524 мг | 30 мг | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2950 г |
| Натрий, Na | 110.4 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.6% | 1178 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4591 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 4.7% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 2.1% | 5187 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 15.4% | 731 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 11.9% | 942 г |
| Медь, Cu | 51.48 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.7% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7% | 1617 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.176 мкг | 55 мкг | 4% | 4.5% | 2528 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6758 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.6% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».