Мой здоровый рацион

Рецепт Тако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тако

Сыр Сулугуни [Кезский Сырзавод] 19 г
Тортильи Пшеничные со Вкусом Сыра [Mission Deli] 42 г
Начинка для тако 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 19.509 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
бета Криптоксантин 28.304 мкг ~
Ликопин 427.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.011 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 18.3% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 14.5% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2089 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11211 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0739 мг 20 мг 10.4% 6.1% 964 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.79 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4207 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7126 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Натрий, Na 172.09 мг 1300 мг 13.2% 7.8% 755 г
Сера, S 65.46 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Хлор, Cl 189.76 мг 2300 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3% 2016 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 30.2% 195 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Медь, Cu 85.31 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1172 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5389 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 10.79 мкг 55 мкг 19.6% 11.6% 510 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 99.3 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4028 г
Хром, Cr 12.43 мкг 50 мкг 24.9% 14.7% 402 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 2.4% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.367 г от 0.9 до 3.7 г 40.8% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.339 г ~

Энергетическая ценность Тако составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».