| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.9% | 2055 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 48.32 мг | 500 мг | 9.7% | 13.6% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 9.1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.846 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.2% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 18% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6696 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.6% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5192 мг | 20 мг | 7.6% | 10.7% | 1316 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4363 г |
| Кремний, Si | 23.077 мг | 30 мг | 76.9% | 108.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2080 г |
| Натрий, Na | 22.38 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5809 г |
| Сера, S | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 11.5% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 7.7% | 1820 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 33.6% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 25.7% | 546 г |
| Медь, Cu | 82.92 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.9% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.692 мкг | 55 мкг | 12.2% | 17.2% | 822 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6123 мг | 12 мг | 5.1% | 7.2% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».