Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре с говядиной

Горох лущеный, крупа 126 г
Вода водопроводная, городская 303 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Говядина Тушеная [Главпродукт] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 10.2% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.452 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.207 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5534 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1287 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.23 мг 2500 мг 6.3% 5% 1580 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4817 г
Кремний, Si 17.908 мг 30 мг 59.7% 47% 168 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2050 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17615 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2726 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 144.6 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1192 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 14.7% 539 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Медь, Cu 131.96 мкг 1000 мкг 13.2% 10.4% 758 г
Молибден, Mo 18.166 мкг 70 мкг 26% 20.5% 385 г
Никель, Ni 25.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15942 г
Стронций, Sr 17.26 мкг ~
Титан, Ti 39.05 мкг ~
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8239 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.5264 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2280 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре с говядиной составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов