Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Рис гарнир 530 г
Свинина мясная (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Капуста белокочанная (Запекание) 260 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.9% 311 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.9% 2330 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 4.6% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.434 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9021 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 5% 865 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3642 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 5% 870 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 6.7% 649 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.04 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5195 г
Кремний, Si 16.831 мг 30 мг 56.1% 24.4% 178 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.2% 1990 г
Натрий, Na 32.99 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3941 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 5% 859 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 5.6% 782 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1638 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Кобальт, Co 4.835 мкг 10 мкг 48.4% 21% 207 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 4% 1078 г
Медь, Cu 91.73 мкг 1000 мкг 9.2% 4% 1090 г
Молибден, Mo 7.444 мкг 70 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Никель, Ni 7.179 мкг ~
Олово, Sn 12.13 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 2.944 мкг 55 мкг 5.4% 2.3% 1868 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 68.16 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5869 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 5.7% 762 г
Цинк, Zn 1.2263 мг 12 мг 10.2% 4.4% 979 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.524 г от 4.7 до 16.8 г 75% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.619 г min 16.8 г 45.4% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.806 г от 11.2 до 20.6 г 34% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».