| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 230 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия (к+м+й) | 0.9 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Кабачок | 473 г |
| Морковь | 374 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15.1% | 974 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.7 мкг | 900 мкг | 57.9% | 84.6% | 173 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 88.7% | 165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 7.7% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 10.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.939 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 33.3% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 10.1% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0119 мг | 20 мг | 10.1% | 14.8% | 994 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.88 мг | 2500 мг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3141 г |
| Кремний, Si | 15.864 мг | 30 мг | 52.9% | 77.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 8.5% | 1731 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.1% | 2865 г |
| Сера, S | 74.65 мг | 1000 мг | 7.5% | 11% | 1340 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 16.8% | 867 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.6% | 1170 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Медь, Cu | 59.11 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.701 мкг | 55 мкг | 12.2% | 17.8% | 821 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26212 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.6456 мг | 12 мг | 13.7% | 20% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина маринованная тушеная 26.07.2024 составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».