Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами хар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами хар

Креветки Тигровые Очищенные 21/25 [Деликатеска] 65 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Мидии в Створках [St. Andrews] 50 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 20 г
Соус Ореховый [Мидори] 15 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 15 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Кальмар 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами хар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.1% 531 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14545 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1778 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4727 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Йод, I 75 мкг 150 мкг 50% 42.9% 200 г
Кобальт, Co 23.75 мкг 10 мкг 237.5% 203.9% 42 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4706 г
Медь, Cu 375 мкг 1000 мкг 37.5% 32.2% 267 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1400 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Селен, Se 11.2 мкг 55 мкг 20.4% 17.5% 491 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.135 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами хар составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (279.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».