Кабачок (Тушение) | 200 г |
Баклажан (Тушение) | 200 г |
Морковь (Тушение) | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
Оливковое масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.3% | 3476 г |
Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.3% | 769 г |
Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 7.6% | 2866 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 457.1 мкг | 900 мкг | 50.8% | 110.4% | 197 г |
бета Каротин | 2.744 мг | 5 мг | 54.9% | 119.3% | 182 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 7.4% | 2948 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 13.5% | 1608 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.4% | 1754 г |
Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5801 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 21.1% | 1031 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 5.4% | 4021 г |
Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6502 г |
Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 16.5% | 1319 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8301 мг | 20 мг | 4.2% | 9.1% | 2409 г |
Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 20% | 1083 г |
Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3805 г |
Кремний, Si | 24.425 мг | 30 мг | 81.4% | 177% | 123 г |
Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 10.4% | 2090 г |
Натрий, Na | 9.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 13118 г |
Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4189 г |
Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 12.6% | 1724 г |
Хлор, Cl | 31.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7412 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 479.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 224.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 9.8% | 2219 г |
Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8065 г |
Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 42.6% | 511 г |
Литий, Li | 16.284 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 21.7% | 999 г |
Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 18.9% | 1148 г |
Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 27.8% | 784 г |
Никель, Ni | 4.257 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15320 г |
Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17249 г |
Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.4% | 2959 г |
Цинк, Zn | 0.465 мг | 12 мг | 3.9% | 8.5% | 2581 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.034 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лизин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
Аланин | 0.043 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.711 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».