Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий хар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий хар

Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Огурец грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Заправка на салат греческий 1кг 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Моцарелла в Рассоле [Zuger] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий хар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.7% 583 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 8.9% 963 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.6% 891 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.658 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7070 г
Витамин C, аскорбиновая 69.47 мг 90 мг 77.2% 66.2% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1384 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5519 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.34 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2798 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7457 г
Кремний, Si 20.019 мг 30 мг 66.7% 57.2% 150 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Натрий, Na 176.24 мг 1300 мг 13.6% 11.7% 738 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18832 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Хлор, Cl 43.71 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 9.4% 908 г
Литий, Li 23.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2047 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1407 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4115 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61069 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.074 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.568 г min 16.8 г 21.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий хар составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (350.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».