Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Микс Зелени Салатный [Botanica] 200 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Сыр Пармезан 50 г
Не определен! 50 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Горчица Дижонская [Bornier] 10 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.4% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.8% 596 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.946 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин РР, НЭ 3.7488 мг 20 мг 18.7% 14.3% 534 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.91 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4393 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8460 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6299 г
Натрий, Na 85.41 мг 1300 мг 6.6% 5% 1522 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 1.74 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Молибден, Mo 0.195 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35897 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.0102 мг 12 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.264 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 217 гр (284.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».