| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 115 г |
| Шампиньоны | 164 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.1% | 476 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2795 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 16.37 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 25.1% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.569 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.9% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 11.121 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19.1% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8475 мг | 20 мг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Ниацин | 3.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.3 мг | 2500 мг | 18.4% | 15.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6949 г |
| Кремний, Si | 16.238 мг | 30 мг | 54.1% | 46.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 45.36 мг | 400 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
| Натрий, Na | 5.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21886 г |
| Сера, S | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2204 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 15% | 576 г |
| Хлор, Cl | 28.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 7.7% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 11.795 мкг | 10 мкг | 118% | 101.5% | 85 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 17.2% | 501 г |
| Медь, Cu | 463.75 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 39.9% | 216 г |
| Молибден, Mo | 7.633 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Никель, Ni | 2.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.218 мкг | 55 мкг | 34.9% | 30% | 286 г |
| Стронций, Sr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.708 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.141 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».