Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось малосольный хар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось малосольный хар

Семга соленая 100 г
Сыр творожный "Cremette professional" 30 г
Чиабатта Классическая [Bonape] 30 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось малосольный хар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.4% 418 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.3% 384 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3600 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1343 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 8.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 10.5% 375 г
Витамин В9, фолаты 16.847 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 2 мкг 3 мкг 66.7% 26.2% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 6.8 мкг 10 мкг 68% 26.7% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 4.4% 894 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.676 мг 20 мг 33.4% 13.1% 300 г
Ниацин 4.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 2.4% 1671 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3552 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 40.47 мг 400 мг 10.1% 4% 988 г
Натрий, Na 1980.29 мг 1300 мг 152.3% 59.9% 66 г
Сера, S 150.23 мг 1000 мг 15% 5.9% 666 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 8% 492 г
Хлор, Cl 2985 мг 2300 мг 129.8% 51% 77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1073 г
Йод, I 33.35 мкг 150 мкг 22.2% 8.7% 450 г
Кобальт, Co 13.356 мкг 10 мкг 133.6% 52.5% 75 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4785 г
Медь, Cu 167.64 мкг 1000 мкг 16.8% 6.6% 597 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2613 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.351 мкг 55 мкг 44.3% 17.4% 226 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 286.79 мкг 4000 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Хром, Cr 36.8 мкг 50 мкг 73.6% 28.9% 136 г
Цинк, Zn 0.4727 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.76 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.407 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 12%

Энергетическая ценность Лосось малосольный хар составляет 254,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (381.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов