Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на овсяной муке

Творог 2% жирности 370 г
Яйцо куриное 114 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Овсяная мука 96 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.2% 500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.428 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 18.9% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин Н, биотин 7.934 мкг 50 мкг 15.9% 10.5% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3857 мг 20 мг 16.9% 11.2% 591 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.99 мг 2500 мг 5% 3.3% 1984 г
Кальций, Ca 99.48 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1005 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 2.6% 2527 г
Сера, S 141.7 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 706 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 15.8% 418 г
Хлор, Cl 102.68 мг 2300 мг 4.5% 3% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4% 1641 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 19.1% 348 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2085 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1189 г
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 21.46 мкг 55 мкг 39% 25.8% 256 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13624 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.594 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли на овсяной муке составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».