Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка на молоке с ежевикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка на молоке с ежевикой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 346.2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Ежевика 47.6 г
Ежевика 100 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на молоке с ежевикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.1% 1404 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.4% 741 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.098 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8361 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3289 мг 20 мг 6.6% 7.6% 1505 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.41 мг 2500 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 4% 2823 г
Кремний, Si 14.753 мг 30 мг 49.2% 56.3% 203 г
Магний, Mg 45.53 мг 400 мг 11.4% 13% 879 г
Натрий, Na 15.53 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8371 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3984 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 11.2% 1024 г
Хлор, Cl 26.14 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 9.4% 1215 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 8.4% 1374 г
Марганец, Mn 0.4353 мг 2 мг 21.8% 24.9% 459 г
Медь, Cu 159.69 мкг 1000 мкг 16% 18.3% 626 г
Молибден, Mo 7.198 мкг 70 мкг 10.3% 11.8% 972 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 3.8% 3073 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7149 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Гречка на молоке с ежевикой составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 1073 гр (937.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».