Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушёный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушёный со сливками

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Шпинат (Тушение) 340 г
Сливки Соевые [Alpro] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушёный со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.6% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532.9 мкг 900 мкг 59.2% 76.6% 169 г
бета Каротин 3.198 мг 5 мг 64% 82.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.8% 1098 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 27.703 мкг 400 мкг 6.9% 8.9% 1444 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 24.7% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 18% 718 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 344.6 мкг 120 мкг 287.2% 371.5% 35 г
Витамин РР, НЭ 0.8748 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2286 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.72 мг 2500 мг 22.5% 29.1% 443 г
Кальций, Ca 81.72 мг 1000 мг 8.2% 10.6% 1224 г
Кремний, Si 35.769 мг 30 мг 119.2% 154.2% 84 г
Магний, Mg 58.9 мг 400 мг 14.7% 19% 679 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7222 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2887 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 11% 1173 г
Хлор, Cl 35.74 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 9.237 мг 18 мг 51.3% 66.4% 195 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2471 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 25.6% 506 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.6427 мг 2 мг 32.1% 41.5% 311 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3917 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 6.6% 1957 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7835 г
Стронций, Sr 46.07 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11713 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.5352 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушёный со сливками составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 223 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».