Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Пуляр с пастеризованным белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Пуляр с пастеризованным белком

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пастеризованный Яичный Белок [Русагрогрупп] 110 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 3 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Пуляр с пастеризованным белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.5% 603 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.6% 1037 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 9.1% 1096 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 81.02 мг 500 мг 16.2% 16.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 9.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.965 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20356 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7732 г
Витамин Н, биотин 6.804 мкг 50 мкг 13.6% 13.5% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 5.7% 1759 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.12 мг 2500 мг 2% 2% 5090 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5181 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9501 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2765 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1686 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8.4% 1187 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2052 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 4% 2504 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 34.9% 285 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Медь, Cu 29.12 мкг 1000 мкг 2.9% 2.9% 3434 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3% 3325 г
Селен, Se 10.126 мкг 55 мкг 18.4% 18.3% 543 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20725 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет Пуляр с пастеризованным белком составляет 100,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».