Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние конфеты

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Какао-порошок 100 г
Кофе жареный в зернах 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.6% 487 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.9% 467 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 4.8% 674 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 18.1 г 20 г 90.5% 29.1% 110 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 5.1% 638 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 6.7% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.364 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3436 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 9.2% 351 г
Ниацин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1034.55 мг 2500 мг 41.4% 13.3% 242 г
Кальций, Ca 211.09 мг 1000 мг 21.1% 6.8% 474 г
Магний, Mg 226.82 мг 400 мг 56.7% 18.3% 176 г
Натрий, Na 68.64 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1447 г
Фосфор, P 415.3 мг 800 мг 51.9% 16.7% 193 г
Хлор, Cl 120.91 мг 2300 мг 5.3% 1.7% 1902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.573 мг 18 мг 58.7% 18.9% 170 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 2.9% 1100 г
Марганец, Mn 2.1055 мг 2 мг 105.3% 33.9% 95 г
Медь, Cu 2081.82 мкг 1000 мкг 208.2% 67.1% 48 г
Молибден, Mo 25.455 мкг 70 мкг 36.4% 11.7% 275 г
Селен, Se 1.364 мкг 55 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Фтор, F 127.27 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3143 г
Цинк, Zn 3.6818 мг 12 мг 30.7% 9.9% 326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Лактоза 5.7 г ~
Сахароза 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 2.051 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.973 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Домашние конфеты составляет 310,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».