Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежей моркови с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежей моркови с яйцом и сыром

Морковь 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Сыр Гауда 70 г
Сметана 15% жирности 50 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей моркови с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.2% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1105.7 мкг 900 мкг 122.9% 105.5% 81 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 6.378 мг 5 мг 127.6% 109.5% 78 г
бета Криптоксантин 2.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.1% 1065 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 12.7% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.788 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.3% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.6% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.506 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8091 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6739 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2968 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.35 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2736 г
Кремний, Si 13.274 мг 30 мг 44.2% 37.9% 226 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 5.7% 1509 г
Натрий, Na 76.86 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1691 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2904 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 8.6% 1003 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.9 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 52.57 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4348 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 9.4% 919 г
Литий, Li 3.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2109 г
Молибден, Mo 11.062 мкг 70 мкг 15.8% 13.6% 633 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.175 мкг 55 мкг 13% 11.2% 767 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12575 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 3.4% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.581 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей моркови с яйцом и сыром составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 283 гр (329.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов