Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики Лизы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики Лизы

Молоко 3,2% [Село Зеленое] 1000 г
Пшеничная Мука [Макфа] 550 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики Лизы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.6% 799 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4891 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.494 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Витамин Н, биотин 1.426 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3506 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2541 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7871 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.94 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25151 г
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25381 г
Магний, Mg 0.85 мг 400 мг 0.2% 0.1% 47059 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13713 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8052 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.5% 9890 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.86 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16509 г
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 2% 2538 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.885 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики Лизы составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов