Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капуста краснокочанная без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капуста краснокочанная без мяса

Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Капуста краснокочанная (Тушение) 400 г
Универсальная Приправа [Maggi] 15 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) 45 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 25 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 40 г
Хлопья 4 Злака [Любимые Традиции] 40 г
Кетчуп Томатный [Помидорка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капуста краснокочанная без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.6% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.5% 4294 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.6% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 23.7% 1012 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 25.7% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.991 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20090 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 11% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12723 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.3967 мг 20 мг 2% 4.8% 5042 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.23 мг 2500 мг 6.1% 14.6% 1632 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6901 г
Кремний, Si 9.872 мг 30 мг 32.9% 78.9% 304 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4525 г
Натрий, Na 121.37 мг 1300 мг 9.3% 22.3% 1071 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8606 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 5.5% 4278 г
Хлор, Cl 198.25 мг 2300 мг 8.6% 20.6% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5844 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 30.9% 774 г
Литий, Li 8.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 7.9% 3026 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 8.9% 2730 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 10.6% 2274 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 43651 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5868 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8180 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с капуста краснокочанная без мяса составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».