Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица 250 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Оливковое масло 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.5% 608 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.8% 788 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 14.4% 317 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 13.4% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 9.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 6.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 235.188 мкг 400 мкг 58.8% 27% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1931 г
гамма Токоферол 2.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4255 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1403 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.19 мг 2500 мг 15.2% 7% 656 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3708 г
Кремний, Si 0.903 мг 30 мг 3% 1.4% 3322 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29954 г
Сера, S 142.77 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 700 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 8.9% 519 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 3.426 мг 18 мг 19% 8.7% 525 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 6.7% 692 г
Марганец, Mn 0.722 мг 2 мг 36.1% 16.6% 277 г
Медь, Cu 394.69 мкг 1000 мкг 39.5% 18.1% 253 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22364 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26442 г
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 1.8608 мг 12 мг 15.5% 7.1% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 218 кКал.

  • Порция = 171 гр (372.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».