| Камбала черноморская (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21.2% | 338 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0705 мг | 20 мг | 30.4% | 21.7% | 329 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.23 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5516 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Натрий, Na | 176.03 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Сера, S | 249.59 мг | 1000 мг | 25% | 17.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 357.4 мг | 800 мг | 44.7% | 32% | 224 г |
| Хлор, Cl | 216.75 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.7% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2276 г |
| Йод, I | 65.68 мкг | 150 мкг | 43.8% | 31.3% | 228 г |
| Кобальт, Co | 26.273 мкг | 10 мкг | 262.7% | 187.8% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3044 г |
| Медь, Cu | 144.5 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.4% | 692 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1332 г |
| Никель, Ni | 7.882 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 564.86 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 10.1% | 708 г |
| Хром, Cr | 72.25 мкг | 50 мкг | 144.5% | 103.3% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.578 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо камбалы жареное составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».