Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для токпокки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для токпокки

Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Сахар песок 7 г
McDONALD'S, "BIG MAC" (без соуса Big Mac) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для токпокки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.6% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.6% 982 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.6% 678 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 13.9% 323 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.8% 5843 г
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.8 мкг 900 мкг 42.8% 19.2% 234 г
альфа Каротин 92.969 мкг ~
бета Каротин 4.088 мг 5 мг 81.8% 36.6% 122 г
бета Криптоксантин 966.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2960 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.7% 583 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 1.8% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 8.9% 504 г
Витамин В9, фолаты 13.281 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.547 мг 15 мг 30.3% 13.6% 330 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.553 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.9606 мг 20 мг 19.8% 8.9% 505 г
Бетаин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.16 мг 2500 мг 19.3% 8.6% 517 г
Кальций, Ca 81.44 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Магний, Mg 46.88 мг 400 мг 11.7% 5.2% 853 г
Натрий, Na 1898.34 мг 1300 мг 146% 65.4% 68 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1054 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 7.3% 614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.781 мг 18 мг 26.6% 11.9% 376 г
Марганец, Mn 0.4725 мг 2 мг 23.6% 10.6% 423 г
Медь, Cu 186.41 мкг 1000 мкг 18.6% 8.3% 536 г
Селен, Se 1.234 мкг 55 мкг 2.2% 1% 4457 г
Цинк, Zn 1.4578 мг 12 мг 12.1% 5.4% 823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.155 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 27.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.638 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~

Энергетическая ценность Соус для токпокки составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».