| Куриная грудка (филе) | 805 г |
| шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 22.8% | 308 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.679 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8278 мг | 20 мг | 54.1% | 37.9% | 185 г |
| Ниацин | 10.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.01 мг | 2500 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7252 г |
| Магний, Mg | 88.72 мг | 400 мг | 22.2% | 15.6% | 451 г |
| Натрий, Na | 60.82 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8244 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 16% | 439 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 9.944 мкг | 10 мкг | 99.4% | 69.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3180 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 11.014 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 25.4 мкг | 50 мкг | 50.8% | 35.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.4602 мг | 12 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.992 г | ~ | |||
| Лизин | 2.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка фаршированная составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».