| Вода водопроводная питьевая | 230 г |
| Рисовая мука, коричневая | 125 г |
| Семена льна | 50 г |
| Кунжут | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Нутовая мука | 0 г |
| Люпин (волчий боб), зрелые семена | 0 г |
| Овсяные отруби | 0 г |
| Мак, семя | 0 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 0 г |
| Дрожжевой экстракт | 0 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 50 г |
| Кокосовая мука | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Крахмал картофельный | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.1% | 757 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 7% | 549 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10% | 385 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 4.9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.758 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| гамма Токоферол | 1.784 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.673 мг | 20 мг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.8 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.8% | 662 г |
| Кальций, Ca | 128.81 мг | 1000 мг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Кремний, Si | 6.955 мг | 30 мг | 23.2% | 9% | 431 г |
| Магний, Mg | 80.36 мг | 400 мг | 20.1% | 7.8% | 498 г |
| Натрий, Na | 509.96 мг | 1300 мг | 39.2% | 15.1% | 255 г |
| Сера, S | 62.42 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1602 г |
| Фосфор, P | 322.7 мг | 800 мг | 40.3% | 15.6% | 248 г |
| Хлор, Cl | 768.43 мг | 2300 мг | 33.4% | 12.9% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2719 мг | 2 мг | 63.6% | 24.5% | 157 г |
| Медь, Cu | 239.21 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.8% | 1392 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.098 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Стронций, Sr | 26.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10613 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.2774 мг | 12 мг | 10.6% | 4.1% | 939 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.98 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.025 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.984 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».