Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый меренговый с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый меренговый с голубикой

Голубика 135 г
Кешью, сухая обжарка без соли 55 г
Рикотта 25% [Pretto] 151 г
Творожный Сыр [Домик в деревне] 100 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 50 г
Кокосовая мука 50 г
Белок Яичный [Мой] 144 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый меренговый с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 1.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 0.7% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7062 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 3% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4190 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1955 мг 20 мг 1% 0.7% 10230 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.66 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14451 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1758 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51587 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7955 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2950 г
Медь, Cu 182.24 мкг 1000 мкг 18.2% 12.3% 549 г
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5729 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.752 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый меренговый с голубикой составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».