Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Альфредо-Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Альфредо-Песто

Соус Альфредо 150 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Альфредо-Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 506 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 16.4% 184 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 5.7% 530 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.2% 1366 г
бета Криптоксантин 5.361 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 414.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 5.7% 525 г
Витамин В4, холин 24.83 мг 500 мг 5% 1.5% 2014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 4.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.47 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8949 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.744 мг 15 мг 18.3% 5.5% 547 г
гамма Токоферол 2.337 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2775 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 13% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.4975 мг 20 мг 2.5% 0.8% 4020 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 3% 989 г
Кальций, Ca 314.48 мг 1000 мг 31.4% 9.4% 318 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 2% 1541 г
Натрий, Na 388.42 мг 1300 мг 29.9% 9% 335 г
Сера, S 96.69 мг 1000 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 8.3% 362 г
Хлор, Cl 32.43 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4206 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 3.2% 929 г
Медь, Cu 43.23 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2313 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3108 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 3.547 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1551 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.9742 мг 12 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.561 г от 0.9 до 3.7 г 62.3% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.092 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.784 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.543 г ~
14:0 Миристиновая 2.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 2.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.908 г min 16.8 г 76.8% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.579 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.849 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.594 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.647 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.423 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
18:3 прочие изомеры 0.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.185 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~
Полиеновые трансжиры 0.088 г ~

Энергетическая ценность Соус Альфредо-Песто составляет 332,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».