Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками 65. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками 65

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 684 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками 65".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15% 938 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.3% 2607 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 4.4% 3226 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.6% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 10.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 8.3% 1682 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 8% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 1.209 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33085 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 9.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4412 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.701 мг 20 мг 13.5% 19% 740 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 2.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.24 мг 2500 мг 4.4% 6.2% 2268 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10811 г
Кремний, Si 5.031 мг 30 мг 16.8% 23.6% 596 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 2.8% 5043 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 11.2% 1244 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 12.6% 1111 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 2.8% 4959 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.8% 5076 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2899 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 4.1% 3428 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 3.1% 4534 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 12.571 мкг 55 мкг 22.9% 32.2% 438 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 73.1 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5472 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 8.6% 1639 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 65 составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (284.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».