| Капуста белокочанная | 50 г |
| Яблоки | 50 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 50 г |
| Сыр, фета | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Кунжут, семя | 2 г |
Свежий салат с фетой (4 порций по 70 гр) капуста — 50 г сельдерей (стебель) — 50 г яблоки - 50 г морковь 50 г мягкий творог до 2% 100 г фета - 50 г кунжут 2 г уксус яблочный - 1 ст. л. или лимонный сок Нашинковать капусту соломкой, добавить тертый свежий или припущенный сельдерей, яблоко, уксус, сахар,, соль и масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479 мкг | 900 мкг | 53.2% | 61.4% | 188 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.747 мг | 5 мг | 54.9% | 63.3% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 14.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.861 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 19.1% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 24% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 14.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3469 мг | 20 мг | 6.7% | 7.7% | 1485 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.5% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 138.24 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.9% | 723 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 8.5% | 1361 г |
| Натрий, Na | 234.11 мг | 1300 мг | 18% | 20.8% | 555 г |
| Сера, S | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2496 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 17.2% | 671 г |
| Хлор, Cl | 25.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Медь, Cu | 46.69 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.4% | 2142 г |
| Молибден, Mo | 3.924 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1784 г |
| Никель, Ni | 5.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.566 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.9% | 727 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48309 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.6281 мг | 12 мг | 5.2% | 6% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат с фетой 70 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».