| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 129 г |
| Рис | 83.33 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.9 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Зелень [Белая Дача] | 10 г |
| Чеснок | 4 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.7 мкг | 900 мкг | 51% | 31.5% | 196 г |
| бета Каротин | 2.753 мг | 5 мг | 55.1% | 34% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.133 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 9.4% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 2.098 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2723 мг | 20 мг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.93 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Кремний, Si | 12.92 мг | 30 мг | 43.1% | 26.6% | 232 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2001 г |
| Натрий, Na | 183.02 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Сера, S | 92.04 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 288.55 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 22% | 280 г |
| Литий, Li | 1.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 8.981 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.281 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5472 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.9783 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.5% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов по-узбекски т812К 325 составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».