Мой здоровый рацион

Рецепт живая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты живая каша

Вода 50 г
живая каша 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
сироп топинамбура 5 г
Способ приготовления

выход 210!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "живая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.4% 1698 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.6% 3413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3462 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 2% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16800 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 9.3% 981 г
Витамин РР, НЭ 0.3857 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5185 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.88 мг 2500 мг 2.8% 2.6% 3578 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 17.3% 529 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5789 г
Натрий, Na 24.19 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5374 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7057 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 14.8% 619 г
Хлор, Cl 52.71 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.3% 33962 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2625 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 5.86 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2940 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5777 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12001 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность живая каша составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».