| Картофель (Запекание) | 1580 г |
| Горчичное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.341 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.6% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6023 мг | 20 мг | 8% | 7.6% | 1248 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.2 мг | 2500 мг | 21.5% | 20.3% | 465 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9990 г |
| Кремний, Si | 50.07 мг | 30 мг | 166.9% | 157.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1737 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25948 г |
| Сера, S | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2895 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 58.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 861.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2497 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 37.9% | 250 г |
| Литий, Li | 77.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Медь, Cu | 125.29 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.8% | 874 г |
| Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13316 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.322 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3727 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.255 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.3% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.428 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».