| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Кефир 3,5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Пищевая сода | 1.5 г |
| Овсяные хлопья, отруби: пшен., ржан. (2:1:1) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.9% | 690 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 72.6 мг | 500 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 8.5% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.542 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.033 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8032 мг | 20 мг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.82 мг | 2500 мг | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 96.35 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Натрий, Na | 163.91 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Сера, S | 64.27 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 14.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 99.05 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 19.8% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.6317 мг | 2 мг | 31.6% | 25.8% | 317 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Олово, Sn | 8.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.665 мкг | 55 мкг | 24.8% | 20.3% | 402 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17346 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8721 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.876 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на цельнозерновой муке с овсяными хлопьями и отрубями составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».