| Грибы Ассорти с Белыми Грибами [Лесные Угодья] | 40 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 15 г |
| Мука Бурого Риса Цельнозерновая [Аратай] | 25 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Устричный Соус [Santa Maria] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления: Натираем морковь, нарезаем кабачок, грибы, сладкий перец, лук. Смешиваем овощи. Добавляем муку, псиллиум, яйца, соль. Тщательно все перемешиваем и оставляем минут на 10-20. Обжариваем на сковороде (3 минуты на одной стороне и 2 минуты с другой) или просто запекаем в духовке. Смазываем устричным соусом (или гранатовым соусом) и посыпаем кунжутом. Нарезаем на порционные кусочки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.3 мкг | 900 мкг | 40.6% | 35.3% | 246 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 30.3% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 80.25 мг | 500 мг | 16.1% | 14% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.899 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 22.2% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.8% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 6.337 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6794 мг | 20 мг | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.4% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 5% | 1713 г |
| Кремний, Si | 13.286 мг | 30 мг | 44.3% | 38.5% | 226 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Натрий, Na | 123.67 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Сера, S | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1674 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9.2% | 943 г |
| Хлор, Cl | 177.9 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 36.5% | 238 г |
| Литий, Li | 2.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1776 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 6.089 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 4.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.051 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15.9% | 547 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14332 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.7073 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский овощной омлет составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».