Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы гречневые с тыкв семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы гречневые с тыкв семечками

Гречневая мука 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 45.5 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 540 г
Семена льна 13 г
Ржаные отруби 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы гречневые с тыкв семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5% 738 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.1% 718 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.7% 552 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.7% 426 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6765 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 9.7% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 24.884 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.963 мг 15 мг 19.8% 7.3% 506 г
бета Токоферол 0.078 мг ~
гамма Токоферол 1.414 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.9452 мг 20 мг 19.7% 7.3% 507 г
Ниацин 1.23 мг ~
Бетаин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.36 мг 2500 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 2% 1840 г
Магний, Mg 107.94 мг 400 мг 27% 10% 371 г
Натрий, Na 793.16 мг 1300 мг 61% 22.5% 164 г
Сера, S 46.95 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 12.3% 300 г
Хлор, Cl 1229.79 мг 2300 мг 53.5% 19.8% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.181 мг 18 мг 17.7% 6.5% 566 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4950 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 6.8% 545 г
Марганец, Mn 1.5678 мг 2 мг 78.4% 29% 128 г
Медь, Cu 332.55 мкг 1000 мкг 33.3% 12.3% 301 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2015 г
Селен, Se 14.236 мкг 55 мкг 25.9% 9.6% 386 г
Фтор, F 91.08 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4392 г
Цинк, Zn 1.6375 мг 12 мг 13.6% 5% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.473 г от 0.9 до 3.7 г 52.6% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.14 г от 4.7 до 16.8 г 66.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.111 мг ~
Кампестерол 0.845 мг ~
Стигмастерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 1.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.884 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.45 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы гречневые с тыкв семечками составляет 270,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».