| Пекинская капуста | 176 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 145 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 29 г |
| Масло Ароматное для Салата [Natural Product] | 20 г |
| Соя, зерно | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7% | 1520 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.7% | 833 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| альфа Каротин | 0.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 7.4% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 7.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 13% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.521 мкг | 400 мкг | 13.6% | 14.4% | 734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 41.6% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 6.887 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 19% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 7.5% | 1415 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.37 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 74.96 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.9% | 1334 г |
| Кремний, Si | 38.112 мг | 30 мг | 127% | 134.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 9.2% | 1150 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19432 г |
| Сера, S | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 16.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1257 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 42.9% | 246 г |
| Литий, Li | 9.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4516 мг | 2 мг | 22.6% | 23.9% | 443 г |
| Медь, Cu | 109.82 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.6% | 911 г |
| Молибден, Mo | 11.744 мкг | 70 мкг | 16.8% | 17.7% | 596 г |
| Никель, Ni | 34.024 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20855 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.9% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».