| Яйцо куриное (Жарка) | 66 г |
| Молоко 2.8% | 67 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 134.78 мг | 500 мг | 27% | 16.9% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 13.9% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.813 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 11.928 мкг | 50 мкг | 23.9% | 15% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8048 мг | 20 мг | 14% | 8.8% | 713 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 95.41 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1459 г |
| Натрий, Na | 91.58 мг | 1300 мг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Сера, S | 115.96 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 14.8% | 423 г |
| Хлор, Cl | 131.84 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.6% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Йод, I | 12.91 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 33.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.5182 мг | 2 мг | 25.9% | 16.3% | 386 г |
| Медь, Cu | 115.43 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.2% | 866 г |
| Молибден, Mo | 7.448 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.175 мкг | 55 мкг | 33% | 20.7% | 303 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8554 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.1285 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.29 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаной блин составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».