Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 50 г
Яйца Куриные С0 [Волжанин] 120 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.8% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 22.857 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.0946 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21142 г
Макроэлементы
Калий, K 87.17 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2868 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6088 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5893 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1% 7339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2148 г
Медь, Cu 21.14 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4730 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 137 кКал.

  • Порция = 175 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».