Мой здоровый рацион

Рецепт Сыро-творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыро-творожные лепешки

Творог 5% жирности 450 г
Кавказский мягкий сыр 150 г
Яйцо куриное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыро-творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 14.8% 293 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.7% 448 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 4.9% 887 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 8.1% 534 г
Витамин В4, холин 107.03 мг 500 мг 21.4% 9.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 34.388 мкг 400 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 1.218 мкг 3 мкг 40.6% 17.7% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 11.964 мкг 50 мкг 23.9% 10.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1924 мг 20 мг 21% 9.1% 477 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1909 г
Кальций, Ca 148.56 мг 1000 мг 14.9% 6.5% 673 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Натрий, Na 71.74 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Сера, S 220.61 мг 1000 мг 22.1% 9.6% 453 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 12.7% 343 г
Хлор, Cl 137.97 мг 2300 мг 6% 2.6% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 3.8% 1150 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 19.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 5% 880 г
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Селен, Se 33.115 мкг 55 мкг 60.2% 26.2% 166 г
Стронций, Sr 13.76 мкг ~
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9585 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сыро-творожные лепешки составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (319.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».