Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с Овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с Овощами

Рис красный отварной х2 воды 140 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с Овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.6% 1634 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.8 мкг 900 мкг 52.5% 48.1% 190 г
бета Каротин 2.837 мг 5 мг 56.7% 51.9% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.8% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 9.418 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4247 г
Витамин C, аскорбиновая 36.06 мг 90 мг 40.1% 36.7% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.303 мг 15 мг 15.4% 14.1% 651 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6993 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4706 мг 20 мг 7.4% 6.8% 1360 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.69 мг 2500 мг 9.2% 8.4% 1088 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5288 г
Кремний, Si 8.66 мг 30 мг 28.9% 26.5% 346 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1242 г
Натрий, Na 246.88 мг 1300 мг 19% 17.4% 527 г
Сера, S 33.56 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2980 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 8.3% 1097 г
Хлор, Cl 42.17 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5597 г
Кобальт, Co 4.227 мкг 10 мкг 42.3% 38.7% 237 г
Литий, Li 10.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.4691 мг 2 мг 23.5% 21.5% 426 г
Медь, Cu 128.32 мкг 1000 мкг 12.8% 11.7% 779 г
Молибден, Mo 7.633 мкг 70 мкг 10.9% 10% 917 г
Никель, Ni 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 2.417 мкг 55 мкг 4.4% 4% 2276 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10053 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.759 г от 4.7 до 16.8 г 58.7% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.717 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с Овощами составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».