| Жир говяжий топленый | 1 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.7% | 381 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 15.2% | 342 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.3% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 283.42 мг | 500 мг | 56.7% | 29.5% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 12.9% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 22.652 мкг | 50 мкг | 45.3% | 23.6% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5772 мг | 20 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.14 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2974 г |
| Натрий, Na | 150.51 мг | 1300 мг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Сера, S | 197.37 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.2% | 507 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 14% | 371 г |
| Хлор, Cl | 175.38 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Йод, I | 22.43 мкг | 150 мкг | 15% | 7.8% | 669 г |
| Кобальт, Co | 11.214 мкг | 10 мкг | 112.1% | 58.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.729 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Селен, Se | 35.553 мкг | 55 мкг | 64.6% | 33.6% | 155 г |
| Фтор, F | 61.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6485 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.2448 мг | 12 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.217 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.5% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 641.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.788 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.021 г | min 16.8 г | 41.8% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».