Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Filini Вермишель [AIDA] 450 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Яйцо куриное 7 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1907 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 7.4% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.04 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.002 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1666 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5389 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3711 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.42 мг 2500 мг 0.9% 0.9% 11671 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7657 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Натрий, Na 185.15 мг 1300 мг 14.2% 14.1% 702 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3609 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2721 г
Хлор, Cl 277.54 мг 2300 мг 12.1% 12% 829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4639 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2% 5051 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 15.4% 645 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7153 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2944 г
Селен, Se 4.582 мкг 55 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Фтор, F 71.93 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5561 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1704 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».