Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяная крупа (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7% 594 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.8% 609 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5% 826 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.1% 588 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 6.2% 676 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.8% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин В4, холин 176.77 мг 500 мг 35.4% 14.8% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 9.4% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.354 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 5.1% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 4.8% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 2.9% 1425 г
Витамин Н, биотин 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 16.9% 248 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8651 мг 20 мг 19.3% 8.1% 517 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.48 мг 2500 мг 10.4% 4.3% 960 г
Кальций, Ca 82.05 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Кремний, Si 18.145 мг 30 мг 60.5% 25.2% 165 г
Магний, Mg 58.3 мг 400 мг 14.6% 6.1% 686 г
Натрий, Na 99.05 мг 1300 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Сера, S 136.87 мг 1000 мг 13.7% 5.7% 731 г
Фосфор, P 272.9 мг 800 мг 34.1% 14.2% 293 г
Хлор, Cl 138.7 мг 2300 мг 6% 2.5% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 7.1% 589 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.2% 1309 г
Кобальт, Co 8.525 мкг 10 мкг 85.3% 35.6% 117 г
Марганец, Mn 2.1482 мг 2 мг 107.4% 44.8% 93 г
Медь, Cu 263.39 мкг 1000 мкг 26.3% 11% 380 г
Молибден, Mo 20.659 мкг 70 мкг 29.5% 12.3% 339 г
Никель, Ni 20.382 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 26.626 мкг 55 мкг 48.4% 20.2% 207 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 69.8 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5731 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1916 г
Цинк, Zn 1.8506 мг 12 мг 15.4% 6.4% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.985 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 91 гр (218.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».