Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан (Тушение) 1 Штука
Рисовая мука, белая 70 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.7% 422 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.2% 744 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 6.3% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 27.275 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 1.037 мкг 3 мкг 34.6% 18.5% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 8.217 мкг 50 мкг 16.4% 8.8% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7666 мг 20 мг 18.8% 10.1% 531 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.5 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1618 г
Кальций, Ca 127.68 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 783 г
Кремний, Si 9.9 мг 30 мг 33% 17.6% 303 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 2% 2652 г
Сера, S 183.87 мг 1000 мг 18.4% 9.8% 544 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 13.4% 399 г
Хлор, Cl 110.36 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2% 2624 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2044 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 13.8% 387 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 5.6% 951 г
Медь, Cu 83.78 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1047 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 26.684 мкг 55 мкг 48.5% 25.9% 206 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13509 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.518 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».